2023-10-01 14:40:13来源:窝游网 作者:窝游网
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绿豆不能像黄豆一样打出豆浆原因与什么有关
淀粉和脂肪含量
水分含量
正确答案:淀粉和脂肪含量
【支付宝蚂蚁庄园2021答案大全】
答案解析:
主要还是绿豆却属于高淀粉类豆子。它含有50%—60%的淀粉,而蛋白质和脂肪较少,能做成粉丝、豆沙和各种小点心,但做豆浆就不行。黄豆因为其中含40%蛋白质,富含脂肪高达25%,有很高的营养价值和出浆率。
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