2023-12-27 13:31:37来源:窝游网 作者:窝游网
花椰菜是人们比较喜欢的一种蔬菜,它营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,性凉,味甘,助消化,增食欲,生津止渴,是一种保健食品。但是你们知道平时吃的花椰菜,主要食用的是它的哪个部分吗?想知道的就跟随窝游网小编辑一起来看看吧。
人们平时吃的花椰菜,主要食用的是它的哪个部分
A、花球
B、叶子
正确答案:A、花球
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答案解析:
大部分从菜市场购买的花椰菜都是只有它的花球和茎部可以吃。为了避免花球里有小虫子和幼虫卵,花球吃之前可以分成小朵经过盐水浸泡,以来杀死小虫子,然后用清水多淘几遍,洗掉里面的脏东西,最后最好用热水焯一下,彻底杀死小虫子。
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